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Eddu Graal - édition limitée pur blé noir 43°
EDDU Graal, un whisky de 21 ans d’âge
La bouteille est numérotée 175/304
Au début des années 2000, Guy Le Lay, créateur d’EDDU, met à profit l’expertise de Robert Léauté, consultant international et grand maître de chai, pour lancer EDDU Silver. Ce premier whisky est mis sur le marché en 2002. Lors de son initiation, une phrase retient l’attention de Guy « Laisse vieillir les meilleures barriques ». Un conseil étonnant et inusité au pays du cidre…
Au moment d’assembler les eaux-de-vie qui constitueront EDDU Gold 10 ans d’âge, une barrique se distingue distillée en 2001. La petite phrase de Robert Léauté résonne à nouveau aux oreilles de Guy qui décide de la conserver.
Les années s’écoulent, dans la pénombre du chai, la précieuse barrique attend son heure. Guy Le Lay qui en mesure la rareté, lui réserve un autre destin. Elle sera son Graal…
2022, EDDU Graal voit le jour. Ce dernier né a franchi les épreuves du temps, l’aventure atteint son terme après 21 ans de patience. La barrique, peu à peu délestée de sa « part des anges » est embouteillée pour l’avènement d’EDDU Graal, édition limitée de 304 bouteilles.
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